“理想国”的筑梦人 ——记北京大学现代农业研究院副院长苏丁丁 -168app官网下载
鲁网9月3日讯（记者 王玉龙）在潍坊峡山生态经济开发区的青山绿水间，一座现代科研殿堂静静矗立——北京大学现代农业研究院。这里汇聚了九百余名科研人员，在小麦第三代杂交育种技术、全球首个无缺口西瓜参考基因组、“北柿1号”口感番茄、兼顾营养与情绪的健康食品等领域取得了一系列突破性成果。这些成果从实验室走向田野，从学术论文转化为可触可及的产品。
这座科研高地的筑梦者之一，便是研究院副院长苏丁丁。从湖南到清华，再到潍坊，她跨越山河，将一颗赤诚之心安放在这片农业沃土上，以科学与热爱，诠释着当代科技工作者的“三农”情怀与家国担当。
从清华园到峡山：把理想种进泥土
2021年，苏丁丁完成清华大学博士后研究，只身来到潍坊。彼时，北京大学现代农业研究院尚在建设之中，四周仍是一片工地。
她的学术履历与众不同：湖南农业大学园艺学博士，研究方向为药用植物资源利用；清华大学心理学博士后，师从中国积极心理学创始人彭凯平教授。从植物到心灵，从土地到情绪，这一跨界的学术背景赋予了她独特的科研视角——她深刻认识到，农业的终极价值不仅在于保障粮食供给，更在于滋养生命、抚慰人心。
谈及选择潍坊的原因，苏丁丁表示：“我们在潍坊感受到了一种科研人员向往的理想状态。”这一感受源于潍坊对科研事业的尊重与切实支持。从先进仪器设备到实验基地，只要科研需要，潍坊总能快速响应；无论问题大小，对接市相关部门往往在数小时内便可获得反馈。在许多地方，从零开始建成一个实验室需要漫长的周期；而在北京大学现代农业研究院，这一时间被压缩至三个月以内。苏丁丁评价道：“潍坊用行动告诉我们：你只管仰望星空，我为你铺好大地。”
从舌尖到心尖：寻找食物的情绪密码
苏丁丁的核心科研方向具有鲜明的温度与人文关怀——探索如何让食物成为健康的守护者，并建立一套标准化、规范化、现代化的评价体系。作为潍坊市药食同源功能食品重点实验室主任，她带领团队聚焦于解决慢性病并发情绪障碍人群的痛点，开展功能基料挖掘与情绪健康食品的研发工作。这一研究方向深度契合“健康中国2030”战略部署，同时响应了“大食物观”与“功能食品主食化”“主食功能化”的时代需求。
然而，这一领域面临诸多技术瓶颈。苏丁丁坦言，当前功能食品领域存在一系列核心技术难题：高端基料长期依赖进口，成分不清、功效不明、量效关系模糊、生物利用度有限，这些问题严重制约了我国功能食品的自主创新与产业升级。她指出：“许多产品宣称具有健康功能，但究竟是哪种成分在发挥作用、作用程度如何、人体能够吸收多少——这些问题都亟待解答。”
为此，她带领团队以“ai 多组学”为技术支撑，从色、香、味、形、韵到功能成分，开展系统研究。团队研发的一款情绪健康食品，精准回应了肠易激综合征及其并发焦虑症人群的深层需求，于去年荣获山东省智慧康养设计大赛一等奖。该产品的研发始终坚持“食品规范化”原则，从原料溯源到功效验证，每一个环节均有据可查、有标可依。
苏丁丁强调：“我们以研究药物的严谨态度来研发健康食品。从原料筛选到功效成分鉴定，从作用靶点到生物利用度，再到消费者体验——每一个环节都不容马虎。”她要求团队“怀抱敬畏之心，以为自己父母、儿女食用的标准去开发产品”，并坚持“除了‘爱’，什么都不添加”。
当前市场上情绪健康类食品仍然匮乏，难以满足公众对美好生活的向往。随着社会压力增大，供需两端均呈现增长态势，该产业具有巨大的发展空间。而山东作为全国食品原料的重要基地，为这场从舌尖到心尖的健康变革提供了得天独厚的产业链基础。
从书架到货架：ai赋能打通科技与产业堵点
苏丁丁反复强调，创新需要实现创新链、人才链、政策链、产业链的“四链融合”。在她看来，健康功能性食品的研发不仅要符合国家“四个面向”的战略要求，更应瞄准未来业态和消费者新需求。
针对功能食品领域高端基料长期依赖进口、国内自主创新能力不足的现实困境，苏丁丁团队另辟蹊径。“近年来，我们基于人工智能和数字孪生手段，开发了一套底盘技术。”她介绍道，“该技术使功能基料和天然产物的挖掘、筛选、生物利用度预测、验证与优化变得更加快速和精准，为现代中药和功能食品的标准化提供了底层支撑。”
这意味着，过去需要数年才能完成的功效成分筛选和量效关系研究，如今可以大幅缩短周期。成分不清、功效不明、量效模糊、生物利用度有限等长期困扰行业的痛点正在被逐一破解。同时，团队建立了一套严格的食品规范化评价体系，确保每一款产品从实验室到生产线，均经得起科学检验和质量追溯。
她常说：“科技工作者既要有陈列在书架上的论文，也要有摆放在货架上的产品。要做到‘顶天’——站在科学前沿；‘立地’——扎根生产一线。打通创新链与产业链之间的鸿沟，解决田间地头、工厂车间背后的真实问题。”
在她看来，食品是连接农业与健康的核心桥梁，是一二三产业融合的必由之路。未来的业态应当能够精准满足不同人群的需求，实现标准化与科学化，兼具健康属性与良好口感，并符合生活美学。从书架到货架，她带领团队一步一个脚印，将论文写在大地上，将产品送到百姓手中。
从潍坊到世界：筑梦科研者的诗与远方
“中国农业看山东，山东农业看潍坊。”苏丁丁表示，“潍坊在农业领域，尤其是蔬菜产业，正从世界跟跑、并跑向领跑迈进。”潍坊拥有全国唯一的农业综合示范区，聚集了大批技术过硬、理念先进的职业农民，形成了中国主要的设施农业产业集群，并得到了履职尽责的政府支撑。
近年来，苏丁丁主持或参与国家级、省部级项目10余项，在sci期刊发表论文20余篇，申请国家发明专利11项（已获批5项），获省科技进步三等奖1项、省技术发明二等奖1项，先后获评鸢都产业领军人才、泰山创新产业领军人才。这些成绩背后，是一颗始终为科研与生命跳动的赤子之心。
她心怀愿景：让潍坊成为全球农业研究者向往的目的地。在她眼中，潍坊峡山不仅拥有“山水文静、负富有艾”的生态底色，更蕴藏着孝廉文化、红色基因、创业精神和创新精神这四种文化基因。这是一方既能涵养人才、又能成就事业的热土。而这里的一切努力，最终都指向同一个目标——“人民至上、生命至上”，用科技的力量守护每一张餐桌、每一个家庭的健康。
“潍坊是一座富有魅力的城市。市、区领导对我们的支持力度很大、温度很高，我们没有理由不把工作做好。”苏丁丁的话语中透着深情与笃定。她相信，这片土地上的农业科研高地，终将吸引更多追梦人，共同书写中国农业的未来，为“健康中国2030”贡献来自田野的力量。
以爱为起点，以科学为路径，以生命为归处。扎根泥土，服务一线——这正是一座科研殿堂与一批追梦人最动人的模样。